La cadena de valor es una herramienta esencial para analizar las actividades críticas en las empresas.
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En este contexto, es imperativo que los ejecutivos comprendan y evalúen detenidamente estas actividades para alinearlas con los recursos y capacidades de la organización, maximizando así la eficiencia y la rentabilidad.
¿Qué es la cadena de valor en una empresa?
La cadena de valor representa la serie de actividades que una empresa realiza para entregar un producto o servicio al mercado. Este modelo incluye tanto actividades primarias, que están directamente relacionadas con la creación y entrega del producto, como actividades secundarias o de apoyo, que ayudan a optimizar el rendimiento de las actividades primarias.
El análisis de la cadena de valor implica examinar cada etapa del proceso productivo, desde el diseño hasta la entrega al cliente. El objetivo es identificar dónde y cómo se puede agregar más valor, mejorando así la eficiencia y reduciendo los costos.
Beneficios de la cadena de valor de un producto
El marco de las actividades primarias de una cadena de valor le permite a una empresa comprender y analizar dónde la rentabilidad es buena o mala dentro de la organización. Cuando observas analíticamente la cadena de valor de tu empresa, puedes:
- Tomar decisiones de respaldo respecto a diversas actividades comerciales,
- Identificar áreas de ineficiencias y corrígelas,
- Comprender los vínculos y responsabilidades entre los diferentes aspectos del negocio,
- Optimizar la eficiencia mientras se reducen los gastos.
Puede parecer mucho trabajo revisar cada actividad de la cadena de valor de una empresa para determinar su ventaja competitiva, pero esa información marca la diferencia. Así como los KPI y los informes informan sus operaciones y estrategias de venta.
Cadena de valor según Michael Porter
Michael Porter, en su libro "Competitive Advantage ", propone un marco para analizar la cadena de valor, dividido en cinco actividades primarias: logística de entrada, operaciones, logística de salida, marketing y ventas, y servicio. Cada una de estas actividades debe ser optimizada para superar el costo de su ejecución, generando así un margen de ganancia.
El valor potencial de un producto para el consumidor final, aumenta a medida que pasa por los distintos procesos de la cadena de valor. Estos son las cinco actividades primarias de la cadena de valor de un producto:
Logística de entrada
La logística de entrada de la cadena de valor, incluye la recepción, el almacenamiento y el control de inventario de las materias primas de una empresa. Esto también cubre todas las relaciones con los proveedores.
Por ejemplo, la actividad primaria de la cadena de valor, relacionada con la logística de entrada en un restaurante, sería recibir envíos de ingredientes frescos, almacenarlos en refrigeradores y pagar las facturas de los proveedores.
En una industria como esta, donde los insumos son perecibles, es importante garantizar que los procesos logísticos funcionen sin problemas. Considera si estrategias como la combinación de envíos, pueden ayudar a la empresa a ahorrar en costos de transporte.
Operaciones
Las operaciones, dentro de las actividades primarias de la cadena de valor, incluyen procedimientos para convertir materias primas en un producto o servicio determinado. Esto incluye cambiar todas las entradas para prepararlas como salidas.
Logística de salida
Todas las actividades para distribuir un producto final a un consumidor se consideran como la logística de salida en las actividades primarias de la cadena de valor.
Esto incluye la entrega del producto, además de los sistemas de almacenamiento y distribución, y puede ser externo o interno. Por ejemplo, la cadena de valor del sector industrial y de la empresa de comercio electrónico sería almacenar productos para su envío.
Marketing y ventas
Las estrategias para mejorar la visibilidad y dirigirse a los clientes apropiados, como publicidad, promoción y fijación de precios, se incluyen en las actividades primarias de la cadena de valor relacionadas con marketing y ventas.
Básicamente, estas son todas las actividades primarias de la cadena de valor que ayudan a convencer a un consumidor para que compre el producto o servicio de una empresa. Continuando con el ejemplo anterior, una empresa de comercio electrónico puede publicar anuncios en Instagram o crear una lista de correo electrónico para marketing.
Servicio al cliente
Los elementos del servicio al cliente de la cadena de valor describe cualquier actividad en la que participan los colaboradores de una empresa y no forma parte de las fases de producción, distribución o comercialización.
Son actividades primarias de la cadena de valor con las que la empresa apoya o asiste a sus clientes después de la realización de una compra. Esto puede incluir brindar servicios de instalación, reparaciones, cambios o reembolsos. En la fase de servicio, la empresa suele centrarse en mantener el valor creado de su producto para el cliente.
Actividades de apoyo de la cadena de valor
Las actividades de apoyo en la cadena de valor son fundamentales para el funcionamiento eficiente y el éxito de las actividades primarias de una empresa. Estas actividades, aunque no implican directamente la creación o entrega del producto, juegan un papel crucial en mejorar la eficiencia y la competitividad global de la empresa.
Las actividades de apoyo contribuyen significativamente al rendimiento de las actividades primarias. La optimización en cualquiera de estas áreas de apoyo impacta positivamente en la eficacia y rentabilidad de la cadena de valor completa.
- Adquisiciones: Esta actividad implica el proceso de obtención de materias primas y otros insumos necesarios para la producción. Una gestión eficiente en adquisiciones asegura la calidad y el costo efectivo de los materiales, influyendo directamente en la calidad y rentabilidad del producto final.
- Desarrollo Tecnológico: En el ámbito del I+D, el desarrollo tecnológico incluye la innovación en técnicas de fabricación y procesos de automatización. Esta actividad es vital para mantener la competitividad de la empresa, mejorando la eficiencia de la producción y la oferta de productos innovadores.
- Administración de Recursos Humanos: Esta área se enfoca en la contratación, formación y retención de empleados. Los empleados competentes y motivados son esenciales para ejecutar eficazmente todas las actividades de la cadena de valor, desde la producción hasta la venta y el servicio al cliente.
- Infraestructura de la Empresa: Incluye sistemas esenciales como planificación, contabilidad, finanzas y control de calidad. Una infraestructura sólida es el pilar de una gestión empresarial eficiente, proporcionando el soporte necesario para todas las operaciones de la empresa.
¿Cómo crear un modelo de cadena de valor?
Si estás buscando aumentar la eficiencia de tu empresa y agregar valor a tus productos o servicios, considera crear un modelo de cadena de valor. La construcción de un sistema de cadena de valor es un proceso de 4 pasos:
- Identifica las sub actividades de cada una de las actividades principales de la cadena de valor,
- Identifica las sub actividades de cada una de las actividades de apoyo de la cadena de valor,
- Encuentra vínculos entre las actividades primarias y secundarias de la cadena de valor,
- Descubre oportunidades para aumentar el valor o reducir los costos.
Al igual que las ventas, las actividades de la cadena de valor es un ciclo que se puede evaluar en diferentes puntos para asegurarte de que estás alcanzando la máxima velocidad. Cada paso tiene significado y oportunidades de mejora.
Finalmente, ¿cómo un software de logística puede ayudarte a mejorar cada una de las actividades primarias de la cadena de valor? ¡Fácil! Un software de optimización de rutas como Drivin te ayuda a gestionar y planificar la logística de entrada y de salida de tus productos, además de planificar y organizar las operaciones logísticas, aumentar la exposición de los productos a través de una correcta distribución y mejorar la comunicación con los clientes.
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