¿Por qué invertir en omnicanalidad en el sector HORECA?

Hace apenas unos años, la definición de omnicanalidad se aplicaba principalmente a las marcas de comercio electrónico y minoristas en un esfuerzo por alinear sus canales y ofrecer una mejor experiencia a los clientes.

¿Conoces por qué es importante la omnicanalidad en el sector HORECA? y ¿Por qué la omnicanalidad debería ser parte de tu negocio?

Hoy en día, la omnicanalidad logística y la omnicanalidad en la cadena de suministro son modelos operativos exitosos que se están aplicando en más industrias, incluida la industria de hoteles, restaurantes y catering. El enfoque omnicanal en la logística del sector HORECA va más allá de estar presente en múltiples canales de distribución. Significa alinear todos los canales y hacer que trabajen juntos para proporcionar un recorrido del cliente optimizado y sin problemas en la entrega de última milla.

De este modo, ¿por qué la omnicanalidad es importante para los clientes? Dado que los clientes exigen comodidad en todos los aspectos de sus interacciones con los hoteles, restaurantes y catering, depende de usted proporcionar una imagen de marca coherente y un recorrido del cliente tanto en línea como fuera de línea, para cenar, reservar, organizar, recoger y llevar, y en todos los dispositivos conectados.

¿Por qué es importante la gestión de omnicanalidad en el sector HORECA?

Te estás preguntando, ¿por qué ser omnicanal? ¿Y cómo ayuda la omnicanalidad a los negocios del sector HORECA?

Dentro de la experiencia del consumidor omnicanal, los consumidores quieren una experiencia de compra perfecta. Desde la compra hasta la entrega de los productos, desde la atención al cliente hasta el seguimiento de pedidos, los compradores no están interesados en pasar por obstáculos para obtener la información que necesitan.

Según Chain Store Age, el 85% de los clientes prefieren una combinación de canales físicos y digitales cuando interactúan con las marcas. ¿El problema? Solo el 13% de los encuestados dice que las empresas están cumpliendo con esas expectativas.

Para las marcas de hoteles, restaurantes y catering, la prioridad de la transición hacia la omnicanalidad logística crea tanto un desafío como una oportunidad: si pueden ofrecer una experiencia fluida, pueden ganarse la lealtad de los clientes en un mercado en línea naciente. Pero, si no pueden, corren el riesgo de perder relaciones a largo plazo por otros competidores más ágiles.

En esencia, el porqué debes implementar estrategias de omnicanalidad logística se trata de la verdadera continuidad de la experiencia del cliente o huésped. Físico, móvil o social. No solo diferentes canales para interactuar, reservar o comprar, sino una experiencia fluida y unificada que asegura la comprensión de la marca, la satisfacción, la felicidad y la lealtad del cliente.

¿Cómo la experiencia omnicanal está transformando al sector HORECA?

En la actualidad, vivimos en medio de una constante revolución tecnológica que termina afectando las diferentes plataformas de omnicanalidad. Inteligencia artificial, aprendizaje automático, minería de datos inteligente, la cadena de suministro conectada a los menús, etc.

Entonces, ¿cómo brindar una experiencia omnicanal completa? ¿Y por qué la omnicanalidad tiene que ser parte de esa experiencia? Todas esas nuevas tecnologías complementan el principal desafío de la omnicanalidad logística: poner al cliente en el centro de todo el proceso.

Utiliza la tecnología en la experiencia omnicanal del cliente cuando corresponda, por todos los canales, pero sigue siendo diseñado para tu relación con el cliente y conserva tu margen vital que has ganado con tanto esfuerzo. Amazon, Uber, Airbnb, Just Eat, Deliveroo, comenzaron como empresas sólidas impulsadas por la tecnología y se extendieron rápidamente mediante el uso de tecnología innovadora que beneficia al negocio y al cliente.

El cliente pone énfasis en la hiperconectividad y solución omnicanal al momento de reservar en un hotel, ordenar comida u organizar un evento de catering importante para su negocio. Así que ten en cuenta el uso de un software optimizador de rutas que te ayude a posicionarte rápido y a cumplir con los requerimientos de tus clientes.

¿Cómo lograr la omnicanalidad en el sector HORECA?

En definitiva, los beneficios de la omnicanalidad logística y de la cadena de suministro del sector HORECA se pueden aprovechar mediante el uso e inversión de tecnología. Para la cadena de suministro, esto es vital para lograr todos los objetivos principales del negocio: experiencia y satisfacción del huésped o del cliente en un restaurante, reconocimiento y lealtad de marca, retención y compromiso de los empleados y reducción de las amenazas de costos en el negocio.

Ahora veremos qué se necesita para lograr la omnicanalidad en el sector hotelero, de restaurantes y catering.

Plataforma omnicanal

Drivin cuenta con una plataforma omnicanal de software como servicio (SaaS). El comercio omnicanal permite una mejor recopilación de datos junto con análisis avanzados. Las nuevas empresas crean soluciones que permiten a las marcas del sector HORECA segmentar a sus clientes y diseñar una planificación de entrega efectiva.

La plataforma de Drivin también te ayuda a mejorar la sinergia entre los diferentes canales sin perder el contexto de los clientes como objetivo. Esto, en efecto, mejora la participación del cliente, lo que lleva a mejores tasas de conversión y retención.

Inventario

En la omnicanalidad logística de servicios de hotelería y foodservice, el inventario debería ser lo más automatizado posible, con la mayor ayuda posible para cualquier conocimiento de gestión deseado y ser más consistente y preciso de lo que podría ser la intervención de gestión.

Para obtener una cadena de suministro integrada: demanda prevista, demanda real, niveles de inventario, presupuestos financieros, plazos de entrega, colaboración e integración de proveedores se necesita contar con un software especializado que ayude con la automatización de los procesos.

Sistema de gestión de pedidos

Para ganar en la omnicanalidad logística, el sector HORECA necesita aprovechar la tecnología de varias maneras. Además de ofrecer una experiencia unificada a los clientes, la gestión de pedidos omnicanal permite a las empresas del sector HORECA eliminar los silos de datos en sus redes.

La distribución omnicanal permite la gestión centralizada de pedidos e inventario, lo que reduce la gestión de inventario específica del canal, lo que mejora aún más la eficiencia operativa. Además, permite que las empresas de foodservice reduzcan significativamente el desperdicio de inventario de alimentos como los perecederos y otros bienes de consumo de rápido movimiento.

El software de Drivin permite a los proveedores de alimentos administrar pedidos desde dispositivos móviles y plataformas web, así como rastrear y controlar las entregas y las demandas. Ofrece también integración de entrega de pedidos, seguimiento y análisis en tiempo real de las entregas.

Finalmente, ahora que ya sabes por qué es importante la omnicanalidad en el sector HORECA, ¿cómo te gustaría invertir en una solución omnicanal? ¡A nosotros nos encantaría poder ayudar a personalizar la experiencia del cliente y crear una óptima gestión de entrega para tu negocio! Escríbenos para ponernos en contacto: