Por que investir em omnichannel no setor HORECA?

Saiba as principais vantagens que a omnicanalidade traz para o setor. Por Drivin Internacional. 

Há apenas alguns anos, a definição de omnichannel era aplicada principalmente às marcas de comércio eletrônico e varejo, em um esforço para alinhar seus canais e oferecer uma melhor experiência aos clientes.

Hoje em dia, a logística logístico e o omnichannel na cadeia de suprimentos são modelos operacionais bem-sucedidos que estão sendo aplicados em mais setores, como o Horeca, termoc que é utilizado para se referir ao segmento econômico que engloba os setores de hotelaria, restaurante e café.

O canal Horeca desempenha um papel social e econômico importante, especialmente por estar relacionado ao turismo, que é a principal atividade econômica exportadora do Brasil, essa informação ressalta a importância de que o foco na logística omnichannel do setor HORECA vai além de estar presente em múltiplos canais de distribuição. Significa alinhar todos eles e fazer com que trabalhem juntos para proporcionar uma jornada otimizada na entrega de última milha para o cliente, especialmente em um país em que esses setores são tão relevantes para a economia.

Dado que os clientes exigem conveniência em todos os aspectos de suas interações com hotéis, restaurantes e serviços de alimentação, cabe a você fornecer uma imagem de marca consistente e uma jornada do cliente tanto on-line quanto off-line completa que permita que ele possa jantar, reservar, organizar, retirar e agendar entregas, em todos os seus dispositivos conectados.

Como a omnicanalidade ajuda os negócios do setor HORECA?

Para marcas de hotéis, restaurantes e serviços de alimentação, a prioridade em adotar a omnicanalidade logística cria tanto desafios quanto oportunidades: se puderem oferecer uma experiência perfeita tanto ao vivo quanto no atendimento a um mercado on-line em crescimento. 

Ao implementar estratégias de logística ominichannel, é possível ampliar as possibilidades de garantir a verdadeira continuidade da experiência do cliente ou hóspede com uma comida fesquinha, na temperatura ideal. Seja essa experiência realizada em ambiente físico ou de qualuer natureza. 

Desse modo, o ominhcannel nos canais Horeca vai além de interagir por diversos canais com seu cliente, mas permitir que, seja pessoalmente em uma cafeteria de uma rede que gosta, seja ao reservar uma mesa no seu restaurente favorito ou até quando pede em casa aquele prato que ama, ele obtenha uma experiênica de qualidade, contínica e fluida, com o mesmo nível de excelência em qualquer uma dessas situações.  

Imagen: Pexels

Como a experiência omnichannel está transformando o setor HORECA?

Atualmente, estamos vivendo em meio a uma constante revolução tecnológica que acaba afetando as diferentes plataformas de omnichannel. Inteligência artificial, aprendizado de máquina, mineração inteligente de dados, integração da cadeia de suprimentos com os cardápios, entre outros são exemplos de ferramentas disponíveis e acessíveis em muitos casos.

Mesmo assim, embora seja recomenda a 'tecnologia na experiência omnichannel do cliente quando apropriado, em todos os canais, mas continue projetando seu relacionamento com o cliente e preservando sua margem vital que foi conquistada com tanto esforço. Empresas como Amazon, Uber, Airbnb, Just Eat e Deliveroo começaram como empresas tecnologicamente sólidas e se expandiram rapidamente, utilizando tecnologia inovadora que beneficia tanto o negócio quanto o cliente.

Os clientes enfatizam a hiperconectividade e a solução omnichannel ao fazer reservas em hotéis, fazer pedidos de comida ou organizar eventos de catering importantes para seus negócios. Portanto, leve em consideração o uso de um software otimizador de rotas para ajudá-lo a posicionar-se rapidamente e atender aos requisitos de seus clientes.

Como alcançar a omnichannel no setor HORECA?

Plataforma omnichannel

A Drivin oferece uma plataforma omnichannel de software como serviço (SaaS). O comércio omnichannel permite uma melhor coleta de dados, juntamente com análises avançadas, e startups estão criando soluções que permitem que as marcas do setor HORECA segmentem seus clientes e projetem um planejamento de entrega efetivo.

Agilidade e sistema de gestão de pedidos

Na logística omnichannel para serviços de hotelaria e alimentação, devido à grande circulação de alimentos perecíveis e necesidade de atendimento em locais e horários específicos, o inventário deve ser o mais automatizado possível. 

Para obter uma cadeia de suprimentos integrada: previsão de demanda, demanda real, níveis de estoque, orçamentos financeiros, prazos de entrega, colaboração e integração de fornecedores, é necessário contar com um software especializado que auxilie na automação dos processos.

Para obter sucesso na logística omnichannel, o setor HORECA precisa aproveitar a tecnologia permitindo uma experiência unificada aos clientes e evitando silos de dados.

A distribuição omnichannel possibilita a gestão centralizada de pedidos e estoques, reduzindo a gestão específica do estoque de cada canal, o que melhora ainda mais a eficiência operacional. Além disso, permite que empresas de serviços de alimentação reduzam significativamente o desperdício de estoque de alimentos perecíveis e outros bens de consumo de rápida movimentação.

O software Drivin permite que os fornecedores de alimentos gerenciem pedidos por meio de dispositivos móveis e plataformas web, rastreiem e controlem as entregas e demandas. Também oferece integração de entrega de pedidos, rastreamento e análise em tempo real das entregas.

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